25.06.2019

Эксклюзивная встреча с бариста Cezve Coffee

30 июня в 15:00 мы приглашаем вас на встречу с владелицей сети кофеен Cezve Coffee, трехкратной чемпионкой России и серебряным призером Чемпионата мира в категории Cezve/Ibrik 2018, Мариной Хюппенен, золотым призером Чемпионата мира в категории Cezve/Ibrik 2019 Сергеем Блинниковым и главным тренером по джезве, участницей чемпионатов бариста, серебрянным призером в командных соревнованиях Европы, судьей национальных чемпионатов, Настей Сорокой.

Марина расскажет о своих впечатлениях о посещении Международной кофейной выставки, в рамках которой и проходили чемпионаты, об общем дальнейшем пути развития кофеен и популяризации спешелти кофе, приготовленного старинным способом в джезве, а также ответит на вопросы зала.

Настя приоткроет секреты категорий оценок выступления баристов на чемпионатах и расскажет о том, как и сколько нужно тренироваться, чтобы составить грамотное и цельное выступление, которое будет по достоинству оценено судейской бригадой.

В этом году Сергей Блинников, бариста кофейни Cezve Coffee, завоевал для России золото на Мировом чемпионате Cezve/Ibrik, который состоялся в Берлине в начале июня.

На мастер-классе у вас будет уникальная возможность увидеть программное выступление Cергея, с которым он принимал участие в чемпионате, услышать об уникальном способе обработке кофейных зерен, а также оценить авторский напиток Сергея, приготовленный с

использованием редких ингредиентов, таких как сироп из каскары, эссенции сильверскина и сушенных кофейных цветов из Коста-Рики.

ВНИМАНИЕ: В ходе выступления Сергей приготовит 2 классические джезвы и два авторских напитка. Все 4 напитка будут разыграны среди зрителей мастер-класса.

После окончания мероприятия у вас будет возможность попробовать авторский напиток Сергея в кофейне. Стоимость чашки 1500 рублей, количество порций всего 20 (можно бронировать заранее и оплатить бронь до начала мероприятия).

Похожие статьи:
Каппинг нового урожая от Cezve Coffee

Каппинг нового урожая от Cezve Coffee

В субботу, 2-го декабря, в 16 часов
29.11.2017

Хорошие новости

Подпишитесь, чтобы первыми узнавать о событиях и акциях