Ингредиенты:
- 15 перепелиных яиц
- 15 помидорок черри
- сыр моцарелла-лайт 50 г
- маслины 0,5 банки
- салатные листья для украшения 50 г
- 30 гр кедровых орехов
Для заправки:
- оливковое масло 1 ст л
- 1 ст. ложка горчицы
- немного соли
- лимонный сок 1 ч л
Приготовление:
1. На дно тарелки выкладываем салатные листья.
2. Режем пополам сваренные перепелиные яйца, выкладываем их на салат. Режем пополам помидоры черри, выкладываем на яйца. На помидоры кладем моцареллу.
3. Сверху посыпаем кедровыми орешками и выкладываем маслины. Украшаем зеленью на свой вкус.
4. Готовим заправку. В оливковое масло добавляем горчицу, соль и лимонный сок. Заправляем наш салат.
5. Сверху посыпаем кедровыми орешками и выкладываем маслины.
